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La guía MICHELIN España & Portugal 2015SumarioEstablecimientos seleccionados en España3.158Hoteles y turismo rural1.660Establecimientos particularmente agradablesI halTurismo rural I197226Restaurantes1.498Establecimientos particularmente agradables «òaö84Bares de tapas «135Bib Gourmand (Buena cocina a precio moderado)229Siendo nuevos No(Cocina excepcional, mesa que justifica el viaje)378Siendo nuevos N0n (Excelente cocina, vale la pena desviarse)18Siendo nuevos N1m (Muy buena cocina en su categoría)Siendo nuevos N14319
La guía MICHELIN España & Portugal 2015SumarioEstablecimientos seleccionados en Portugal481Hoteles y turismo rural317Establecimientos particularmente agradables IhalTurismo rural I37Restaurantes164Establecimientos particularmente agradables«òaöBares de tapas «Bib Gourmand (Buena cocina a precio moderado)Siendo nuevos No37(Cocina excepcional, mesa que justifica el viaje)1203320Siendo nuevos N0n (Excelente cocina, vale la pena desviarse)3Siendo nuevos N1m (Muy buena cocina en su categoría)Siendo nuevos N112
La guía MICHELIN España & Portugal 2015España: Restaurantes con estrellapor Comunidad AutónomaEstablecimientos que por su trayectoria durante el año 2014 merecen una distinción enla edición 2015N: Nuevas estrellas en 2015AndalucíaCórdobaEl EjidoMálagaMarbellaMarbellaMarbellaEl Puerto de Santa MaríaRoquetas de MarSevillaChocoLa CostaJosé Carlos GarcíaDani GarcíaEl LagoSkinaAponienteAlejandroAbantalmmmnmmnNmmLas TorresLillas PastiaTatau BistroHospedería El BatánLa PrensammmNmmCasa MarcialEl Corral del IndianuAugaLa SalgarEl RetiroCasa GerardoArbidelReal BalnearionmmmmNmmmZarandaAndreu GenestraEs Molí d'En BouEs Racó d'Es TeixSimply FoshEs FumJardínmmNmmmNmmCan zaAsturiasArriondasArriondasGijónGijónLlanes / PancarPrendesRibadesellaSalinasBaleares (Islas)Mallorca / Es CapdellàMallorca / CapdeperaMallorca / Sa ComaMallorca / DeiàMallorca / PalmaMallorca / PalmanovaMallorca / Port d'AlcudiaFormentera / Sant Ferran de sesRoques
Canarias (Islas)Tenerife / Guía de IsoraTenerife / Guía de IsoraTenerife / Santa Cruz de TenerifeKabukiM.B.KazanmnmNSolanaEl Nuevo MolinoAnnuaEl SerbalCenador de AmósmmmmmMaralbaEl BohíoLa Casa del CarmenLas RejasEl Carmen de MontesiónTierrammmmmNmCocinandosLa BoticaLa LobitaVíctor GutiérrezRefectoriommmNmmNLes MagnòliesCa l'ArpaABaCAlkimiaAngleCaelisCinc SentitsComerç 24Dos CielosDos PalillosEnotecaGaigHisopHofmannKoy abriaAmpuero / La Bien AparecidaPuente ArceSan Vicente de la BarqueraSantanderVillaverde de PontonesCastilla-La ManchaAlmansaIllescasOlías del ReyLas PedroñerasToledoTorrico / ValdepalaciosCastilla y LeónLeónMatapozuelosNavalenoSalamancaSardón de rcelonaBarcelonaBarcelona
lonaBarcelonaBarcelona / Santa Coloma çàOlostOlotRoses / Playa de Canyelles PetitesSagàsSant Fruitós de BagesSant Pol de MarSortTerrassaTossa de MarUlldeconaLa Vall de BianyaXertaNectariNeichelPaktaRoca MooSaücTicketsVia VenetommmNmmmmLluernamCan JubanyCan BoschRincón de DiegoEstany ClarBo.TicMalenaEl Celler de Can RocaMassanaLa Fonda XescCasamarEls TinarsMiramarSalaLes ColsEls BrancsEls CasalsL'ÓSant PauFogonyCapritxLa Cuina de Can SimonLes MolesCa l'EnricVilla RetirommmmmmommmmnmnmmmommmmmmAtrionYayo DaportaA EstaciónAlboradaÁrbore da VeiraCuller de PaummmmmAs dosCambreA CoruñaA CoruñaO Grove / ReboredoMalpica de Bergantiños / PortoBarizoOurensePontevedra / San Salvador de Poio
RaxoSanta CombaTuiVigoPepe VieiraRetiro da CostiñaSilabarioMaruja LimónmmmmCasa JoséCoqueDSTAgEDiverXOEl Club AllardKabukiKabuki WellingtonLa CabraLa Terraza del CasinoPunto MXRamón Freixa MadridSantceloniSergi ArolaÁlboraMontiaChirónmmmNonmmmNnmNnnnmNmNmLa Cabaña de la Finca BuenavistamEuropaRoderoEl Molino de rtzikoAkelareArzakKokotxaMirador de UlíaMiramón ArbelaitzMarqués de RiscalMugaritzAndra MariElkanoAlamedammmNmmmmoommmmnmmNmMadrid (Comunidad)AranjuezHumanes de dridMadridMadridMadridMadridSan Lorenzo de El EscorialValdemoroMurcia (Región)Murcia / El PalmarNavarraIruñaIruñaUrdaitzPaís VascoAmorebieta / n SebastiánDonostia-San SebastiánDonostia-San SebastiánDonostia-San SebastiánDonostia-San bia
endiMartín BerasateguiZuberoaZaldiaránoommVenta MoncalvilloEl PortalmnMonastrellL'EscaletaCasa ManoloCasa AlfonsoQuique DacostaLa FincaCasa PepaEl PobletLa SucursalRicard CamarenaRiffVerticalCal ParadísBonAmbmmmNmommmmmmmmmLa RiojaDaroca de RiojaEzcarayValencia (Comunidad)AlacantCocentainaDaimúsDehesa de aValènciaValènciaVall d'AlbaXàbia
Portugal: Restaurantes con estrella por RegiónEstablecimientos que por su trayectoria durante el año 2014 merecen una distinción enla edición 2015N: Nuevas estrellas en 2015AlgarveAlbufeiraAlmancilAlmancil / Vale FormosoArmação de PêraQuarteira / VilamouraVila JoyaSão GabrielHenrique LeisOceanWillie'snmNmnmL'And VineyardsmLargo do PaçoPedro LemosThe YeatmanmmNmFortaleza do GuinchoBelcantoElevenFeitoriamnNmmIl Gallo d'OromAlto AlentejoMontemor-o-NovoDouroAmarantePorto / Foz do DouroVila Nova de GaiaEstremaduraCascais / Praia do GuinchoLisboaLisboaLisboaMadeiraMadeira / Funchal
La guía MICHELIN España & Portugal 2015Estrellas suprimidasPierden la ó d’EmpúriesCuencaFigueresFontanars dels iança d’AnglèsDelacalle (Cese de actividad)41º (Cerrado por reforma)La Llar (Cese de actividad)Ars Natura (Cierre provisional)Mas Pau (Cese de actividad)Julio (Cese de actividad)ZalacainBal d’Onsera
La guía MICHELIN España & Portugal 2015España: Bib Gourmandpor Comunidad AutónomaEstablecimientos que por su trayectoria durante el año 2014 merecen una distinción en laedición 2015N: Nuevos Bib Gourmand 2015AndalucíaAlmodóvar del stillo de TajarjaCazalla de la SierraCazalla de la SierraCórdobaJerez de la FronteraJerez de la FronteraLinaresLinaresLinares de la nachilMontellanoLos Palacios y VillafrancaPriego de CórdobaPuente-GenilSanlúcar de aLa TabernaEl ChalecoMar de PlataCaserío de San BenitoSopranisLa Almazara de CarmonaEl Olivo de Miguel y CeliaAgustinaPosada del MoroEl EnveroEl CachiruloLa CarbonáCanela en RamaLos SentidosArrierosCafé de ParísFigón de JuanEl DuqueVenta La DuquesaLa Cantina de DiegoDeliManolo MayoBalcón del AdarveCasa PedroCasa BigoteAz-ZaitEl Gallinero de SandraJuanAmarantoCantina La EstaciónTerraza CarmonaNN
oteChíaLa FresnedaHechoMora de RubielosPuebla de AlfindénSallent de Gállego / El FormigalSarviséSos del Rey CatólicoTamarite de LiteraTeruelZaragozaCallizoEl MontañésLa Bóveda del MercadoBalfagónLa ReboticaCastelloteChongastánMatarrañaCanteréEl RinconcicoGalateaVidocqCasa FraucaLa Cocina del PrincipalCarmenYainTxalupaNNAsturiasOviedoPosada de LlaneraVerdicioMarried CocinaLa CorriqueraLa FustariegaNNBaleares (Islas)Mallorca / BanyalbufarMallorca / IncaMallorca / PalmaMenorca / Ciutadella de MenorcaSon TomásJoan MarcPatrón LunaresSmoixNCanarias (Islas)Gran Canaria / ArucasGran Canaria / Las Palmas de GranCanariaLanzarote / FamaraCasa BritoDeliciosamartaEl RiscoCantabriaBorleñaNojaPuente ArcePuente San MiguelRuenteSantanderSantanderSantanderMesón de BorleñaSambalEl RedobleHostería CalvoCasa Nacho GonzálezCasona del JudíoMachineroPuerta 23N
Castilla-La ManchaAlbaceteAlbaceteCañeteCuencaOcañaVillalba de la SierraVillarrobledoDon GilNuestro BarLa MurallaRaffPalioMesón NeliaAzafránCastilla y LeónAstorgaBoceguillasCacabelos / CanedoCovarrubiasEspinosa de los MonterosLermaLermaMorales de ReyNavalenoPalenciaEl PerdigónPuebla de SanabriaPuente DueroSalamancaSan Miguel de ValeroTudela de DueroValencia de Don JuanValladolidVecinosVillanueva de ArgañoLas TermasÁrea de BoceguillasPalacio de CanedoDe GaloPosada Real Torre BerruezaCasa BrigantePosada de EufrasioBrigecioEl MañoIsabelBodega PámpanoPosada de las MisasDámasoVida y ComidaSierra Quil'amaMesón 2,39Casa AlcónDon BacalaoCasa PachecoLas Postas de naBarcelonaBarcelona / Santa Coloma deGramenetLes Borges BlanquesBossòstBossòstCasa PatxiOlmosgourmetQuatre EstacionsEtapesFonda EspañaFreixa TradicióLa TaulaSenyor ParelladaSilvestreVivandaÁvalonNCa n'ArmengolNHostal BenetEl PortaletEr OccitanN
Caldes de MontbuiCambrilsCanet de MarL'EscalaEspinavessaFalsetFigueresGironaEls Hostalets d'En BasLlançàLleidaMontornès del VallèsPalau-satorPalsPeraladaPontsSant Pau d'OrdalSant Quirze del VallèsSant Sadurní d'AnoiaSanta Coloma de omanesVicVielhaVielha / EscunhauVilafranca del PenedèsMirko Carturan CuinerAcuamar-Casa MatasLa FontLa GrutaLa RectoríaEl Celler de L'AspicCap i PotaNuL'HostaletEl VaixellAimiaLucerónMas PouVicusCal SagristàLo PontsCal XimCan FerránLa Cava d'en SergiHostal ColomíCal TravéLa LlunaEl Cel de les OquesSaraHostal JaumetCan PoalDivicnusEra LucanaEl NiuEl Racó de la CalmaExtremaduraArroyomolinos de la so de AcimLa Era de mi AbueloEl SigarMadrueloEl AlmirezNardiValle del Jerte la SotorrizaRex NumitorEl PalancarGaliciaArcadeBaionaCambadosCánduasA CoruñaEsteiroArcadiaPaco DuránRibadomarMar de ArdoraEl de AlbertoMuiñoNNNNNNN
FeneFisterraA GuardaHíoLaxeMonforte de LemosMonforte de LemosNegreiraOleirosPadrónPonte UllaRedondelaSantiago de CompostelaSantiago de CompostelaVigoMuiño do VentoO FragónTrasmalloDoadeZurichManuel BistróO GreloCasa BarqueiroComei BebeiA Casa dos MartínezVilla VerdeO Xantar de OteloGhalpón AbastosMar de EsteiroCasa MarcoNNNMadrid zarzalTitulciaEl Bistró de SandovalLa CallejaArribaArs VivendiAtelier BelgeAtelier Belge BrasserieBolívarLa MarucaLa MonteríaLas Tortillas de GabinoQuintana 30TepicTricicloZaleaEl Rincón de Luis y H. La BaratariaMurcia (Región)Cartagena / Los DoloresLa Manga del Mar Menor /Urbanización Playa HondaMurciaRicoteSan Pedro del PinatarLa CerdanyaMalvasíaAlboradaEl SordoJuan maria'ko BentaSantxotenaKasinoVenta MuguiroPichorradicas - Casa IgnacioNNNNNNNNN
País VascoDonostia-San sPasai DonibaneAgorregiAmelibiaPrêt à PorterGure AmetsaHéctor OribeTxulotxoNLa RiojaBrionesCasalarreinaLogroñoLos Calaos de BrionesLa Vieja BodegaLa Cocina de RamónValencia díAlziraAyoraBenifaióBenimantellEl Castell de GuadalestCastelló de la PlanaCocentainaEldaMelianaMorellaMorellaMorellala NuciaPilesEl PinósSaguntSant Vicent del norletGovanaSant FrancescEl PinarCasa el Tio DavidEl BueyCami Vell77Juan VeintitrésL'ObrerNou SalatAquaEl LaurelFayagoCa' PepicoDaluanMesón del PastorVinateaEl XatoGloriaMarEl Racó de Pere i PepaNegrescaMurriMaría de LunaBlanqueriesKaymusMontesSalvadoraElíasNN
La guía MICHELIN España & Portugal 2015Portugal: Bib Gourmand por RegiónEstablecimientos que por su trayectoria durante el año 2014 merecen una distinción en laedición 2015N: Nuevos Bib Gourmand 2015AlgarveAlbufeira / Vale de ParraLagosPadernePoço BarretoA Casa do AvôAquárioMoiras EncantadasO AlambiqueAlto AlentejoÉvoraÉvoraRedondoBL LoungeDom JoaquimO BarroBaixo AlentejoAlcocheteSinesO ArrastãoTrinca EspinhasBeira AltaGouveiaTondaViseuO Júlio3 PiposMuralha da SéBeira BaixaSertãSanto AmaroBeira LitoralÁguedaAveiro / Costa Nova do PradoCantanhedeSalreuO TípicoDóriMarquês de MarialvaCasa MatosDouroCarvalhosMaia / NogueiraMário LusoMachadoEstremaduraLeiria / MarrazesLisboaLisboaQueluz / TercenaCasinha VelhaD'AvisSolar dos NunesO ParreirinhaNN
MinhoBragaGuimarãesGuimarãesPedra FuradaViana do Castelo / Santa Marta dePortuzeloVila Nova de Famalicão / PortelaCenturiumHistórico by PapaboaQuinta de CastelãesPedra FuradaCameloFerrugemRibatejoAlpiarçaGolegãA Casa da EmíliaO BarrigasTras-os-MontesAlijóChavesCêpa TortaCarvalho
La guía MICHELIN España & Portugal 2015 Sumario Establecimientos seleccionados en España 3.158 Hoteles y turismo rural 1.660 Establecimientos particularmente agradables I h
