Transcription
BAB IITUMBUHAN DAN LINGKUNGANNYA(Mel anisme Penyerapan, Pengaliran danKehilangan Air)Kompetensi Dasar:1. Mampu rnenjelaskan Hubungan Thmbuhan dan air2.Marnpu rnelakukan analisis pada proses mernl:iUka danrnenutupnya stomata.3. Mampu rnendiskripsikan proses osmosis pada tubuhturnbuhanAir rnerupakan rnolekul terbesar dalarn kehidupan dan rnerniliki sifatfisik dan kirnia yang unik.Fungsi Air Dalarn Kehidupan (Turnbuhan) :1.Berperan dalarn reaksi biokirnia di dalarn protoplasrna, yang kerjanyadikontrol oleh enzirn. Kornponen-kornponen reaktif dalarn rangkaianreaksi rnetabolisrna terlarut dalarn air, sehingga rnernberi fasilitas bagireaksi-reaksi biokirnia. Air bereaksi secara langsung dalarn kornponenreaktif dalarn rnetabolisrne, contohnya yaitu dalarn proses sintesa danperornbakan asarn lernak.2.Untuk pernbentukan koloid protoplasrna. Protoplasrna yang terdiri dariantara lain protein, asarn nukleat. Enzirn rnengkatalisis proses pernbentukanprotein ini dan dibantu dengan keberadaan air. Dalarn pernbentukankoloid pati dan pektinjuga dernikian, pati dan pektin berasosiasi denganair rnernbentuk koloid.3 . Untuk sistirn hidrolik. Air rnernberikan tekanan hidrolik pada sel danrnenirnbulkan turgor pada sel- sel turnbuhan sehingga dapat rnernberisokongan/turnpangan pada jaringan struktural yang tidak rnernpunyai14
FISIOLOGI TUMBUHAN: Suatu Pengantar15sokongan. Contoh: a)Thmbuhan yang hidup di daerah basah (teratai,genjer), jika sel-selnya kekurangan air maka akan kelihatan layu terutamadaun akan layu jika kekurangan air. b) Tekanan hidrolik juga sangatberperan pada proses membuka dan menutupnya stomata.4.Sebagai sistem transport. Air sebagai alat transport untuk mengangkutbahan-bahan dari satu sel ke sellain, dari jaringan ke jaringan lain, daritanah hingga ke daun dan seluruh tubuh tumbuhan.5.Sebagai stabilisator dan pemindah panas. Sebagai pengatur suhu tubuhtumbuhan, air mempunyai panas jenis yang tinggi. Pada proses ini, airberfungsi sebagai dapur (buffer), sebagai penyerap sejumlah panassehingga kenaikan dan penurunan suhu tidak terlalu besar.6.7.8.9.10.Merupakan 90- 95% penyusun tubuh tanamanAktivator enzimSumber H dalam fotosintesisPenghasil 0 2 dalam fotosintesisPengatur pemanjangan sel dan pertumbuhan, dllBeberapa sifat air terkait dengan kepentingan tumbuhan:Sifat Fisik1.Berbentuk cair pada suhu kamar2.Panas jenis air tinggi/besar. Air dapat menyerap banyak panas tanpamenyebabkan suhu tubuh tumbuhan menjadi naik dan relatif stabilsehingga metabolisme beljalan stabil. Penelitian menemukan: menaikkansuhu 1 gr air menjadi 1 C diperlukan 1,515 jjkalori.3.Mengembang pada waktu membeku. Volume air menjadi bertambahdalam keadaan beku, berat jenis air beku adalah lebih kecil dari air biasa.4. Viskositas/ kekentalan/ daya alir. Viskositas air sangat rendah, sehinggamudah mengalir dan mudah dipindah-pindahkan di dalam tubuh, halini memudahkan proses transportasi.5. Adhesi dan kohesi. Adhesi adalah kemampuan suatu molekul untukberikatan dengan molekul lain yang berlainan jenis. Kohesi adalahkemampuan suatu molekul untuk berikatan dengan molekullain yangsejenis. Molekul air mempunyai kemampuan kuat mengikat molekullain, contoh : pada kemampuan air dalam mengikat molekul pati danselulosa, sifat ini sangat membantu dalam proses pengangkutan air didalam Xylem.
166.FISIOLOGI TUMBUHAN: Suatu PengantarPanas latent, penguapan, pencairan. Contoh: 1 gram air untuk menjadiuap pada temperatur 10 C, maka dibutuhkan E sebesar 586 kalori(E panas latent penguapan), Untukmengubah 1 gram es 0 C menjadicair dibutuhkan E 80 kalori (E panas latent pencairan).Difusi Dan Osmosisa. DifusiDifusi adalah proses perembesan senyawa kimia tertentu secara spontandari daerah yang memiliki konsentrasi tinggi ke daerah yang berkonsentrasirendah. Proses ini terjadi akibat mobilitas dan energi kinetik dari molekulatau ion yang berdifusi tersebut. Arah gerakan tidak tentu, ini dikarenakanadanya hantaman molekul-molekul tersebut. Mekanisme ini menjadi pentingdalam menghubungkan sel dengan lingkungannya.Proses difusi digerakkan oleh gaya dorong yang terjadi karena adanyabeda potensial dari tinggi ke rendah baik dalam hal temperatur, listrik,tekanan hidrostatik, konsentrasi dan lain-lain.Kecepatan transportnya dihitung dalam Flux (besamya massa yangmelewati satu luas permukaan tertentu pada satuan waktu tertentu). Contoh;a) pada proses perembesan yang terjadi tanpa melewati sekat/ membrandi dalam protoplasma, seperti dari ujung retikulum endoplasma ke bagianlain, b) pada proses perembesan yang terjadi dengan melewati sekat sepertidari intra ke ekstra sel, dari sitoplasma ke nukleoplasma, dari sitoplasmake organel-organel sel.Difusi Gas di alam: minyak wangi, gas amoniak, H2S, proses difusi berjalantanpa sekat/membran, dengan tujuan untuk menyamakan konsentrasi. Prosesdifusi gas ini di dalam tubuh tumbuhan juga berlangsung, misalnya padaproses pertukaran gas di dalam daun pada gas C02, 0 2, etilen, minyak atsiri.Pada proses fotosintesis terjadi pemindahan 0 2 dari daun ke udara bebasdan pemindahan C02 dari udara ke daun. Pada peristiwa ini, 0 2 dapat dibebaskan dan C02 dapat digunakanjika kandungan 0 2 daun lebih tinggi darilingkungan sekitar dan kandungan C02 udara bebas lebih besar dari di daun.Difusi Krista! Zat WamaContoh : KMnO 4 ---. air ---. merahCuSO4 ---. air ---. biruKeduanya dapat berdifusi ke segala arah
FISIOlOGI TUMBUHAN: Suatu Pengantar17Difusi melalui membran, terjadi karena 2 hal yaitu gradien konsentrasidan gradien listrik. Berdasarkan ada tidaknya pembawa (carier) pada membran,difusi dibedakan atas: Difusi bebas yaitu difusi zat tanpa pembawa (carier)yang terjadi pada membran (zat-zat dapat secara bebas berdifusi sendiri).Contoh: ion dan gula, mengalami transport secara difusi terikat dan juga difusibebas. Sedangkan difusi terikat adalah difusi pada zat dengan bantuan carrier.Faktor yg mempengaruhi difusi :1.2.3.4.Suhu, makin tinggi difusi makin cepatBM makin besar difusi makin lambatKelarutan dalam medium, makin besar difusi makin cepatBeda potensial kimia, makin besar beda difusi makin cepatGambarProses Difusi oBookPS.html
18FISIOLOGI TUMBUHAN: Suatu PengantarDiffusionesoluteSolute transport is from the left to the right;. movement of the solutes is due to the concentratiorgradient (dCI K/BioBookPS.html)Laju difusi antara lain tergantung pada suhu dan densitas (kepadatan)medium. Pertukaran udara melalui stomata merupakan contoh dari prosesdifusi. Pada siang hari teljadi proses fotosintesis yang menghasilkan 02 sehinggakonsentrasi 02 meningkat. Peningkatan konsentrasi 02 ini akan menyebabkandifusi 02 dari daun ke udara luar melalui stomata. Sebaliknya konsentrasiC02 di dalam jaringan menurun (karena digunakan untuk fotosintesis) sehinggaC02 dari udara luar masuk melalui stomata.Transpor pasif merupakan difusi melintasi suatu membran. Molekulmerniliki energi kinetik intrinsik yang disebut gerak ternal (kalor). Suatu akibatgerak yang ada setiap molekul bergerak secara acak, namun difusi populasimolekul mungkin mempunyai arab. Misalnya, suatu membran yang memisahkanair mumi dari larutan zat pewama dalam air. Anggaplah bahwa membranini permeable. Setiap pewama akan mengembara secara acak tetapi akanterdapat gerak neto(selisih) molekul pewama melintasi membran kesisisemula yaitu air mumi. Penyebaran zat pewama melintasi membran akanberlanjut hingga ke dua larutan memiliki konsentrasi pewama yang sama.Begitu titik itu tercapai, akan terdapat kesetimbangan dinamik yaitu molekulpewama yang melintasi membran dalam satu arah "jumlahnya sebanyakmolekul pewarna yang melintasi membran dalam arah sebaliknya setiap detik.Dengan kata lain setiap substansi akan berdifusi menuruni gradien konsentrasinya.
FISIOLOGI TUMBUHAN: Suatu Pengantar19. -- - · - , . -. Gambar : Difusi zat terlarut melintasi mernbran (http://gened.ernc.rnaricopa.edu/bio/bio 181/BIOBK/BioBookPS.htmlLarutan zat pewama yang berbeda dipisahkan oleh membrane yangpermeable terhadap kedua zat tersebut maka setiap zat pewama tersebutberdifusi menuruni gradien konsenstrasinya sendiri. Difusi sewaktu substansimelintasi membran biologi disebut transport pasif, karena sel tidak harusmengeluarkan energi untuk membuat hal itu teljadi. Gradien konsentrasiitu sendiri merupakan energi potensial dan mengarah kan difusi. Akan tetapiharus diingat membrane permeable selektif mempengaruhi laju difusi berbagaimolekul.b. OsmosisOsmosis adalah pergerakan air dari suatu larutan yang potensial aimyatinggi ke larutan yang potensial aimya rendah yang teljadi melalui membran.Peranan Osmosis : Penting dalam pengabsorbsian air yang dilakukan oleh sel-sel tumbuhan.Tumbuhan tingkat tinggi mengandung 70% air yang terdapat di dalamsel tumbuhan dewasa (air vakuola) yang masuk dengan cara osmosis. Peristiwa plasmolisis (protoplas yang kehilangan air, sehingga volumesel menyusut dan akhimya dapat terlepas dari dinding sel) sangattergantung pada peristiwa osmosis. Proses Osmosis akan berhentijika konsentrasi zat di kedua sisi membranterse but telah mencapai keseimbangan (Anonim, 2009).
20FISIOLOGI TUMBUHAN: Suatu PengantarMembran semipermiabel adalah selaput pemisah yang hanya bisa ditembusoleh air dan zat tertentu yang larut di dalamnya.Setiap sel hidup merupakan sistem osmotik. Jika sel ditempatkan dalamlarutan yang lebih pekat (hipertonik) terhadap cairan sel, air dalam sel akanterhisap keluar sehingga menyebabkan sel mengkerut. Peristiwa ini disebutplasmolisis.flacdd(http: //gened.emc.maricopa.edulbio/bio 181/BI OBK/BioBookPS .htmlOsmosis adalah difusimelalui membran semipermeabel. Masuknya larutanke dalam sel-sel endodermis merupakan contoh proses osmosis. Keadaantegang yang timbul antara dinding sel dengan dinding isi sel karena menyerapair disebut turgor, sedang tekanan yang ditimbulkan disebut tekanan turgor.Sel yang turgid banyak berperan dalam menegakkan tumbuhan yang tidakberkayu (Salisbury, 1995). Prinsip osmosis: transfer molekul solvent darilokasi hypotonik (potensi rendah) solution menuju hypertonik solution, melewatimembran. Jika lokasi hypertonik solution kita beri tekanan tertentu, osmosisdapat berhenti, a tau malah berbalik arah (reversed osmosis), besamya tekananyang dibutuhkan untukmenghentikan osmosis disebut sebagai osmotik press.Air yang ada ditanah masuk karena adanya perbedaan konsentrasi airdan akan masuk melalui akar dan akan melewati Epidermis - korteks endodermis perisikel - xylem.Xylem yang merupakan pengangkut air akanmembawa air keseluruh bagian tumbuhan hingga kedalam sel - sel tumbuhanitu sendiri dan akan diapakai untuk fotosintesis dan lain - lain.
FISIOLOGI TUMBUHAN: Suatu Pengantar21Osmosis Merupakan Transpor Pasif AirDalam membandingkan dua larutan, jika konsentrasi zat terlarut lebihtinggi disebut hipertonik. Larutan dengan konsentrasi zat terlarut yanglebih rendah disebut hipotonik. Ini merupakan istilah relatif yang hanyabermakna hila terdapat suatu perbandingan. Misalnya air PAM bersifathipertonik terhadap air destilasi tetapi hipotonik terhadap air laut. Larutandengan konsentrasi zat yang sama disebut isotonik.Dalam gambar bejana bentuk U dengan membran permeabel selektifmemisahkan dua larutan gula yang berbeda konsentrasinya. Pori membranterlalu kecil untuk dilewati oleh molekul gula tetapi cukup besar untuk dilewati molekul air. Akibatnya larutan dengan konsentrasi hipertonik memilikikonsentrasi air yang lebih rendah sehingga air berdifusi melintasi membrandari larutan hipotonik ke larutan hipertonik. Difusi air melintasi membranpermeabel selektrif merupakan suatu kasus khusus transport pasif yangdisebut osmosis.Arah osmosis ditentukan hanya oleh perbedaan konstrenstrasi zat terlaruttoal. Air berpindah dari larutan hipotonik ke hipertonik sekalipun larutanhipotoniknya lebih banyak jenis zat terlarut.Zat Terlarut dan Tekanan Mempengaruhi Potensial AirPengaruh konsentrasi zat terlarut dan tekanan disebut Potensial Air('J') :Oimana air akan bergerakmelewati membran dari larutan dengan potensialyang tinggi ke larutan dengan potensial yang rendah.Para ahli biologi mengukur' dalam satuan megapascal yang disingkat MPa.Pengaruh gabungan daritekanan dan konsentrasi zat terlarut terhadap potensial air ditulis dalampersamaan berikut :'I' '1'. 'Pp' ' .'J'p (potensial air)(potensial solute)(potensial tekanan I fisik)Tekanan pada suatu larutan bisa berupa bilangan positif atau negatif.Sebaliknya potensial zat terlarut suatu larutan selalu negatif, dan semakinbesar konsentrasi zat terlarut semakin negatif nilai ' . Contoh dibawah :
22 FISIOLOGI TUMBUHAN: Suatu PengantarKeadaan awalA. ' ' s ' PB. -30 0 -30 bar'If' 'If's \f'p -10 0 -10 barKeseimbanganA. ' ' s ' P -30 20 -10 barB. 'If' 'If's \f'p 10 0 -lObarTekanan osmotik atau osmosa adalah tekanan yang diperlukan, sehinggaterjadi penghentian aliran pelarut ke dalam larutan. Pada Gambar 11.7 besarnyatekanan setara dengan perubahtan dari h.,. .·d .,.,.Membriln . . .-.ift.· .(http ://gened.emc.maricopa.edu/bio/bio 181/BI OBK/BioBookPS .htmlTekanan osmotik larutan berbanding lurus dengan konsentrasi molarzat. Dalam ,bentuk persamaandapat ditulis sebagai berikut.1t M atau 1t k.Mk adalah tetapan kesetaraan yang bergantung pada suhu. Untuk larutan encerharga k sama dengan RT, dimana R tetapan gas dan T adalah suhu mutlak.Oleh karena kemolaran memiliki satuan mol per liter larutan, maka tekananosmotik larutan dapat dinyatakan sebagai berikut :
FISIOLOGI TUMBUHAN: Suatu Pengantar1t M RT atau1t23 (n/V) RTKeterangan:1t Tekanan osmotikM Molaritas larutanR Tetapan gas (0,082 L atm/mol.K)T Suhu (K)Contoh: Berapakah potensial air pada larutan sukrosa 1m pada temperatur 30 C1tair mol I 1 air x R x T - (1) (1) (0,00831)(303) -2,518 MpaKeseimbangan Air pad.a Sel Tanpa DindingSel tumbuhan hila dimasukkan kedalam larutan yang hipertonik terhadapsel tersebut maka akan kehilangan air dan berpindah ke lingkungan. Sel akanmengkerut dan mungkin saja mati. Namunjika kita tempatkan sel tersebutdalam larutan yang hipotonik terhadap sel itu air akan masuk lebih cepat daripada yang meninggalkannya sehingga sel akan membengkak dan pecah.Sel tanpa dinding akan kaku dan tidak dapat menerima penyerapanatau pelepasan air yang berlebihan. Masalah keseimbangan air dapat terselesaikanjika sel tersebut hidup dalam lingkungan yang isotonic. Hewan dan organismalain yang tidak memiliki dinding sel kaku hidup dalam lingkungan hipertonikatau hipotonik harus memiliki adaptasi khusus untuk osmoregulasi yaitukontrol keseimbangan air. Misalnya protista hidup dalam air kolam yanghipotonik terhadap sel, tetapi memiliki vakuola kontraktil suatu organelyang berfungsi sebagai pompa memaksa air keluar dari sel secepat air itumasuk melalui osmosis.Sedangkan sel tumbuhan prokariot dan fungi memiliki dinding. Apabilasel itu berada dalam larutan hipotonik maka dindingnya akan membantumempertahankan I eseimbangan air sel terse but. Osmosis juga dapat terjadidari sitoplasma ke organel-organel bermembran. Osmosis dapat dicegah denganmenggunakan tekanan. Oleh karena itu, ahli fisiologi tanaman lebih sukamenggunakan istilah potensial osmotik yakni tekanan yang diperlukan untukmencegah osmosis.
24FISIOlOGI TUMBUHAN: Suatu PengantarMasulmya air ke dalam sel akan menyebabkan tekanan terhadap dindingsel sehingga dinding sel meregang. Hal ini akan menyebabkan timbulnyatekanan hidrostatik untuk melawan aliran air terse but. Tekanan hidrostatikdalam sel disebut tekanan turgor. Tekanan turgor yang berkembang melawandinding sebagai hasil masulmya air ke dalam vakuola sel disebut potensialtekanan. Tekanan turgor penting bagi sel karena dapat menyebabkan sel danjaringan yang disusunnya menjadi kaku. Potensial air suatu sel tumbuhansecara esensial merupakan kornbinasi potensial osmotic dengan potensialtekanannya. Jika dua sel yang bersebelahan mempunyai potensial air yangberbeda, maka air akan bergerak dari sel yang mempunyai potensial air tinggimenuju ke sel yang mempunyai potensial air rendah.Konsentrasi suatu zat adalah ukuran yang menunjukkanjumlah suatuzat dalam volume tertentu. Difusi partikel zat itu aka!?. berhenti jika konsentrasizat di kedua tempat tersebut sudah sama. Proses osmosis juga teljadi padasel hidup di alam. Perubahan bentuk sel teljadi jika terdapat pada larutan yangberbeda. Sel yang terletak pada larutan isotonik, maka volumenya akankonstan. Dalam hal ini, sel akan mendapat dan kehilangan air yang sama.bersifat isotonik dengan lingkungannya. Jika sel terdapat pada larutan yanghipotonik, maka sel tersebut akan mendapatkan banyak air, sehingga bisamenyebabkan lisis (pada sel hewan), atau turgiditas tinggi (pada sel tumbuhan).Sebaliknya, jika sel berada pada larutan hipertonik, maka sel banyakkehilangan molekul air, sehingga sel menjadi kecil dan dapat menyebabkankematian. Pada hewan, untuk bisa bertahan dalam lingkungan yang hipoatau hipertonik, maka diperlukan pengaturan keseimbangan air, yaitu dalamproses osmoregulasi. Banyak hewan-hewan laut, seperti bintang laut (Echinodermata) dan kepiting (Arthropoda) cairan selnya bersifat isotonik denganlingkungannya.TranspirasiTranspirasi adalah penguapan dalam bentuk uap air. Jumlah air yangditranspirasikan sangat tergantung padajenis tanamannya, sehingga bersifatkhas untuk tanaman.Transpirasi dilakukan melalui :1. Stomata, disebut transpirasi stomata2. Kutikula, disebut transpirasi kutikula3. Lentisel, disebut transpirasi lentisel
FISIOLOGI TUMBUHAN: Suatu Pengantar25Pengeluaran air dalam bentuk tetesan air disebut gutasi, yang terjadimelalui hidatoda yaitu lubang yang terdapat pada ujung urat daun, contohpada talas.Organ tumbuhan yang paling banyak melakukan transparansi adalahdaun, karena memilikijumlah stomata banyak dibanding organ yang lainnya.Transpirasi mempunyai beberapa peran pada tumbuhan:1.2.3.Mengatur Suhu tubuh dengan cara melepas kelebihan panas dari tubuhMengatur turgor optimum dalam selMembantu meningkatkan laju angkutan air dan garam mineral.Mekanisme Transpirasi Melalui daun : Transpiransi dimulai dengan penguapan oleh sel-sel mesofil ke ronggaantar sel (terutama yang mempunyai jaringan spon) Penguapan akan terns berlanjut selama rongga antar sel belurn jenuhdengan uap air. Uap air di dalam rongga antar sel akan tetap, sampai dengan stomatamembuka. Stomata membuka yang merupakan penghubung antara rongga antarsel dengan atmosfer. Jadi transpirasi mempersyaratkan adanya penguapan di dalam sel danmembukanya stomata.Selain faktor dalam yang mempengaruhi mekanisme transpirasi, faktorluar juga sangat menentukan, seperti: suhu, kelembaban, radiasi sinar matahari,keadaan air tanah, angin. Angin dapat langsung memberi kemudahan untukpemindahan massa udara.Pemindahan Rmas Antara Tumbuhan dengan LingkunganPengaturan panas tubuh tergantung pada pemindahan panas antaratumbuhan dengan lingkungan, dengan rumus sebagai berikut:0 Q C V B MKeterangan : Q, C, V, B, M adalah faktor yang mempengaruhi prosespemindahan panas pada tubuh,jumlahnya setara keseluruhannya,yakni 0
FISIOLOGI TUMBUHAN: Suatu Pengantar26 (-) ( ) c (-) ( ) v (-) ( ) B (-) Qradiasi nettodaun meradiasi banyak energi ke lingkungandaun menerima/ menyerap banyak energi dari lingkungankonversipanas yang pindah dari daun ke udarapanas yang pindah dari udara ke daunKadar cepat untuk konsumsi panas.air yang diuapkan dari daun.air yang mengembun pada permukaan daunpenyimpanansuhu daun turun( ) suhu daun naikM metabolisma dan faktor lain-lainnya (panas yang diserap ataudihasilkan pada proses metabolisme (fotosintesis dan respirasi)B dan M pengaruhnya sangat kecil, sehingga dapat diabaikan.Maka rumus menjadi 0 Q C VPengaturan Membuka dan Menutupnya Stomataa.Stomata membuka karena air dari sel tetangga mengalir ke sel penutupmenyebabkan turgor naik. Keadaan ini menyebabkan sel tetanggakekurangan air dan selnya mengerut dan menarik sel penutupnya kebelakang sehingga mengakibatkan stomata terbuka.b. Stomata menutup karena air dari sel penutup kembali ke sel tetangga,keadaan ini menyebabkan sel tetangga mengembang dan mendorongsel penutup ke muka dan meyebebkan celah stomata tertutupBeberapa Teori Tentang Penyebab Terjadinya Perubahan:1.FotosintesisPengamatan pada proses fotosintesis tidak cukup untuk menimbulkanturgor pada sel penutup untuk membuat stomata membuka2. Perubahan pati menjadi GulaTeori ini timbul karena diketahui Gula hasil fotosintesis di dalam selpenutup tidak cukup menimbulkan turgor yang dapat menyebabkan
FISIOlOGI TUMBUHAN: Suatu Pengantar27stomata tertutup. Pada malam hari gula hilang dari sel penutup sehinggamenyebabkan potensial air pada sel penutup menjadi tinggi danmenyebabkan air keluar dari sel penutup, hal ini menyebabkan tekananturgor menurun dan pada akhimya menyebabkan stomata menutup.Timbul dan munculnya gula dari sel penutup terjadi karena perubahangula menjadi pati dan sebaliknya.3. Modifikasi teori klasikTeori Syark (1923) mengemukakan bahwa perubahan pH tidak sepenuhnyabenar.Levilt (1967) mengatakan bahwa perubahan pH pada sel di malamhari bukan karena terakumulasinya asam karbonat, tetapi kadar C02yang tinggi pada malam hari akan menunjang terbentuknya asam organikdi dalam sel sehingga pHnya menjadi turun.4.Pemompaan ion K Keadaan osmotik sel penutup dapat diatur dengan cara pemompaanion secara aktif. Ion K dipompakan (didukung dengan fakta padapenambahan ATP), contoh pada sayatan sel epidermis yang diapungkanpada larutan KCl, kondisi ini menyebabkan kadar ion K meningkat.Hal ini menyebabkan stomata cepat membuka (dalam keadaan terang)Digunakannya C0 2 pada proses fotosintesis menyebabkan pH akannaik, meningkatnya pH akan mempengaruhi hidrolisisnya menjadi gula.Faktor lingkungan yang mempengaruhi membuka/menutupnya stomata: C02CahayaSuhuAirAn gin
FISIOLOGI TUMBUHAN: Suatu PengantarCahayaFotosintesis pada sel penutupnPengurangan C02 di dalam sel penutup nuime t Hidrolisis patiHC03- meningkatP sintesisdengan pembentukan asam malatn.---n Konsentrasi gulapada sel denganpenutup naikdiikuti anionATP-asemempengaruhipertukaran W/K .K masuk ke dalamsel penutup diikutiAnionPemompaan K kedalam sel penutupbantuan ATP asePeningkataan konsentrasi K dan aniondalam s lfenutupPenurunan potensial osmotik didalam selpenutupD.Stomata membukaBagan Alir Proses Membuka Menutupnya StomataTugas:Jelaskan 3 peranan air bagi tumbuhan2. Bagaimana mekanisme membuka dan menutupnya stomata pada tumbuhan3. Diskripsikan salah satu contoh proses osmosis pada tubuh tumbuhan1.
FISIOLOGI TUMBUHAN: Suatu Pengantar29GLOSARIUMTranspor Pasif:merupakan difusi melintasi suatu membran.Difusi:Gerakan molekul zat dari konsentrasi zat terlarut tinggi ke konsentrasirendah melaluitanpa selektif membran permeabel karena energi kinetiknya sendiri sampaiterjadi keseimbangan dinamis.Osmosis:Proses perpindahan air dari daerah yang berkontrasi zat terlarut rendah(hipotonik) ke daerah yang berkonsentrasi tinggi (hipertonik) melaluimembran semipermiabel a tau disebut juga. pergerakan air dari suatularutan yang potensial aimya tinggi ke larutan yang potensial aimyarendah yang terjadi melalui membran.Membran Semipermiabel:Selaput pemisah yang hanya bisa ditembus oleh air dan zat tertentuyang larut di dalamnya.Plasmolisis:Jika sel ditempatkan dalam larutan yang lebih pekat (hipertonik) terhadapcairan sel, air dalam sel akan terhisap keluar sehingga menyebabkansel mengkerut.Peristiwa ini disebut plasmolisis.Turgor:Keadaan tegang yang timbul antara dinding sel dengan dinding isi selkarena menyerap air disebut turgor
5. Sebagai stabilisator dan pemindah panas. Sebagai pengatur suhu tubuh tumbuhan, air mempunyai panas jenis yang tinggi. Pada proses ini, air berfungsi sebagai dapur (buffer), sebagai penyerap sejumlah panas sehingga kenaikan dan penurunan suhu tidak terlalu besar. 6. Merupakan 90-95% penyusun tubuh tanaman 7. Aktivator enzim 8.
